剪羊毛、制作香肠和滑板公园——这些古怪的额外项目业主正在提供以提高假期出租利润

学习如何制作香肠和腌制培根并不是每个人都认为的一个有趣的假期。

但对于什罗普郡的一处度假屋来说，提供屠宰课程有助于提高入住率，从而每年增加数千英镑的利润。

度假屋业主越来越多地为客人提供诸如此类的额外体验，以帮助他们在竞争中脱颖而出。

度假租赁代理商 Sykes Holiday Cottages 报告称，仅去年一年，此类服务就增加了 26%。

随着生活成本上升和就业市场受到挤压，家庭正在寻找空闲的房间、花园或谷仓中的附属建筑，这些可以转变为度假者的有用收入来源。

截至 2025 年 6 月的一年里，英国短期出租的客人过夜数量比上一时期增加了 10%。

但由于能源费用和税收不断上涨，度假租金受到打击，盈利可能会很困难。

2025 年 4 月废除了针对带家具的度假屋的特殊、更慷慨的税收待遇，这意味着所有收入和收益现在都按照与其他租赁房产相同的方式征税。

例如，度假屋业主不能再针对为其房产购买家具和固定装置等物品申请税收减免，现在只能申请更换物品的费用。

从明年4月起，税收将进一步上涨，届时房地产利润将额外增加两个百分点的所得税。

这意味着基本税率纳税人的税率将从 20% 上升至 22%，而高税率纳税人的税率将从 40% 上升至 42%。

因此，度假屋业主为客人提供从观星到剪羊毛的全新体验，以帮助提高利润也就不足为奇了。

Rob 和 Fiona Cunningham 在位于什鲁斯伯里以北 14 英里的 Weston-under-Redcastle 的 Maynard’s 农场提供两座度假小屋。

他们将一个旧拖拉机棚改造成两居室玻璃幕墙的豪华休养所和一居室隐居处。

在夏季旺季，他们以 400 至 800 英镑的价格出租这些房间五晚，每年带来约 5 万英镑的收入。

但为了维持全年的需求，他们提供每人 150 英镑的屠宰课程，向客人展示如何制作香肠和腌制肉类，并且他们在农场商店提供当地采购的食物。这有助于将入住率提高约四分之一，利润增加高达 10,000 英镑。

65 岁的罗布 (Rob) 说：“我们热衷于本地食品，因此我们从这家商店开始。在被主厨 Rick Stein 选择供应 Maynard 培根后，我们意识到通过课程分享我们学到的知识会很棒。

生产肉类进行销售和提供课程与度假住宿配合得很好，因为它不仅吸引了想要休息的人，还吸引了那些对我们所做的肉类方面充满热情的人。

我们从每人都有猪的一侧开始，砍下它的头并学习如何屠宰它。后来我们学习如何制作香肠，并了解干腌培根的技巧。”

根据 Sykes Holiday Cottages 的数据，农场住宿的受欢迎程度同比增长了 16%。

帕姆·布朗 (Pam ​​Brown) 通过向客人推广观星活动，确保她的农场住宿在竞争中脱颖而出。

这样一来，它们既吸引了寻求农场度假的客人，也吸引了天文学爱好者。他们提供指导和双筒望远镜，并计划安装一个小型天文台。

伊尔德顿·多德谷仓 (Ilderton Dod Barns) 坐落在诺森伯兰国家公园 (Northumberland National Park) 的一英里半私人农场步道的尽头，是国际黑暗天空公园 (International Dark Sky Park) 的一部分，使其成为英国最黑暗的地方之一，非常适合观星。

谷仓最多可容纳六人入住，旺季每周费用约为 1,000 英镑，非高峰期每周费用约为 500 英镑。舒适的一卧室 Cuckoo Cottage 每周价格为 600 英镑。

两者均配有设施齐全的厨房、浴室和燃木炉，但客人来这里并不是为了奢华，而是为了远离现代世界的田园诗般的乡村。该农场占地 2,800 英亩，饲养着 1,600 只苏格兰黑脸羊和 100 头阿伯丁安格斯牛。

假日公园的负责人帕姆说：“观星提供了一些额外的东西，吸引了许多游客。尽管我们提供双筒望远镜，但人们通常会自带望远镜。

“如果人们想带着他们的狗甚至马，农场还提供住宿——有六英亩的田地专供他们使用。客人还有机会享受农场生活，并观看我们剪羊毛。”

帕姆认为，这些小屋的入住率约为 40%，每年可为他们带来 3 万英镑的收入，并估计额外提供的服务可使预订量增加多达三分之一，从而使收入增加约 1 万英镑。

Lee Merlin-George 正在诺福克贝克利附近诺利森林的小诺利小木屋里为客人提供进入私人滑板公园的机会，从而增加了客人的数量。客人在住宿期间享有独家使用权。

这座可容纳三人入住的一居室隐秘之所去年才开放出租，但李相信，坡道可能会使它收到的预订数量增加一倍。

每晚收费 118 至 130 英镑，预计今年的预订量约为 20,000 英镑。

李说：“这间小屋曾经是家庭办公室，供家庭上课，但在我们 11 岁和 12 岁的女儿开始上中学后，我们把它变成了度假出租屋。”

U型管滑板坡道长 24 英尺，宽 16 英尺，高 3 英尺。它是五年前安装的，成本很低，因为李的丈夫特里是一名专业木匠，他自己做这项工作。

“滑板很有趣，而且对心理健康也很有好处，”李说。 “我们吸引了各种各样的客人，从想要学习的人到想要在自己的空间练习的经验丰富的滑板手。”

toby.walne@dailymail.co.uk

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