山姆背刺中产，一天就认怂了
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图｜文安德（AndrewMiles）
社交媒体上流传着“ 换中国人管理导致品控下降 ”的说法。经多方核实，该说法存在一定偏差——山姆中国总裁仍由外籍高管担任，网传照片中的郑硕怀实为2024年9月上任的山姆会员店首席营运官（COO），负责运营及新店开发，不涉及整体战略决策。
尽管此次风波与管理层换人或许不直接关联，但背后显现的，仍旧是选品策略的转变。
山姆中国正经历前所未有的扩张期。2024年， 山姆在中国的营业额突破1000亿元 ，占沃尔玛中国业绩近三分之二。2026财年一季报显示，沃尔玛中国净销售额同比增长22.5%，远超其全球业绩，其中山姆会员店中国的会员收入增长超过40%。
亮眼数据背后是激进的扩张策略。按照计划，2025年山姆将在中国开出8家店，创下历年来年度开店数量新高。截至2025年5月，山姆在全国已开出55家门店。
规模扩张带来品控挑战。2024年以来，山姆食品安全问题频发：从“牛肉变质”事件，和今年三月的“鲜奶结块”投诉均引发舆论风波，部分消费者质疑其品控标准松动。而此次选品争议中，新上架的“低糖版好丽友派”虽仍是山姆独家特供，但此品牌在2022年曾陷入“配料双标”风波，此次也被指出配料表中的“起酥油”（含反式脂肪）与宣传“减糖”标签不符，得到了广泛的差评。
当信任开始崩塌
付费会员制的本质是“服务契约” 。消费者支付260元年费（卓越会员680元），购买的不只是入场资格，更是商品筛选服务与品质保障承诺。当这份契约被大众化选品稀释，会员价值便出现危机。
山姆选品团队曾向媒体阐释其逻辑：如果商品没有差异化，没有会员价值，就必须要从山姆撤出。
其稀缺性，从养活了大批代购可见一斑。
早期通过代购大批网红差异化商品，曾有不少山姆代购过着“日入5000元，月入10万元”的滋润日子。
有代购告诉凤凰网科技，但随着后来越来越多平替竞品的出现，这种稀缺性正在被稀释。
Costco自2019年进入中国后，凭借“ 差异化选品+奢侈品引流 ”策略快速扩张。其经典案例包括售价10万元的限量爱马仕包引发抢购，茅台等硬通货价格常低于市场价千元以上。
本土对手一样来势汹汹。 盒马曾依靠X会员店针对山姆爆款发起价格战 ，榴莲千层蛋糕售价比山姆低40元；网红烤鸡便宜10元；自有品牌商品占比达40%。
甚至还有胖东来这样的区域零售品牌，虽尚未全国扩张，但已经“声名远扬” ，其“高薪资+极致服务”模式通过短视频平台形成现象级传播。曾有消费者在社交媒体直言：“看了胖东来的服务标准，突然觉得山姆的会员费交得有点冤。”
现在，随着山姆改变选品策略，代购们的担忧也在上升。“山姆的独家商品数量和品控与我们的销量利润肯定是直接挂钩的。”有代购对凤凰网科技表示，“如果山姆的商品和其他商超都一样，那代购也没有存在的意义了。”
会员制零售的生死线，永远在于“ 不可替代性 ”。当山姆的货架越来越像普通超市，当260元年费买不到专属价值，那张印着Sam’s Club的会员卡，正在悄悄背刺中产消费者。
